Tìm hiểu về khả năng chống viêm của Fucoidan

Avi Nutrition / 18/04/2020 / Lượt xem: 580
Tìm hiểu về khả năng chống viêm của Fucoidan

Trong hàng trăm năm qua, rong biển nâu đã được sử dụng và tiêu thụ cho giá trị trị liệu quan trọng. Nhiều lợi ích của rong biển nâu đã được quy cho Fucoidan, một loại polysacarit có hoạt tính sinh học tự nhiên được tìm thấy trong thành tế bào của rong biển. Fucoidan có vai trò bảo vệ trong tự nhiên và bảo vệ rong biển khỏi bị hư hại do mầm bệnh biển và tia UV. Khi được tiêu thụ, nghiên cứu đã xác nhận tác dụng bảo vệ mà Fucoidan cũng có thể mang lại cho sức khỏe con người, trong bài viết này AVI sẽ giới thiệu về khả năng chống viêm của Fucoidan.

Sơ lược về Fucoidan từ rong biển nâu

Loài rong biển nâu trong tự nhiên

Ngày nay, việc phát hiện ra các phân tử sinh học mới mang hoạt tính sinh học có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên đang thu hút sự chú ý của cộng đồng khoa học trên thế giới. Nhưng điều quan trọng là phải thúc đẩy sự bền vững sinh thái trước khi khai thác công nghiệp. Sự liên quan của tài nguyên biển, chẳng hạn như rong biển, như một nguồn của các hợp chất hoạt tính sinh học này đang thu hút sự quan tâm lớn do tốc độ tăng trưởng nhanh của rong biển, và vô số các chất hóa học được sản xuất ra ứng dụng rộng rãi trong y học.

Fucoidan từ lâu đã được đánh giá cao trong các nền văn hóa châu Á như là một thành phần y học bổ sung. Bây giờ, sự quan tâm cũng đang tăng lên đáng kể trong các nền văn hóa phương Tây khi nghiên cứu tiếp tục tiết lộ các hoạt động sinh học đa dạng của Fucoidan. Công ty công nghệ sinh học Úc và nhà sản xuất Fucoidan, Marinova, dẫn đầu nghiên cứu trong các lĩnh vực quan trọng của sức khỏe đường ruột, miễn dịch và ung thư tích hợp.

Hiệu quả chống viêm của Fucoidan

Nghiên cứu mới nhất cho thấy Fucoidan có thể ức chế sự bám dính của vi khuẩn gây bệnh, Helicobacter pyloriE. coli, vào tế bào người. Trong một nghiên cứu in vitro, Fucoidan đã làm giảm sự kết dính của Helicobacter pylori tới 55% và đánh bật vi khuẩn khỏi các tế bào biểu mô dạ dày của con người. Helicobacter pylori là nguyên nhân chính gây viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày và ung thư dạ dày. Theo cách tương tự, Fucoidan đã ức chế sự bám dính của vi khuẩn E.coli vào các tế bào biểu mô của con người lên đến 72% trong một nghiên cứu của Marinova. Các chủng E.coli gây bệnh có thể gây nhiễm trùng đường ruột, tiêu chảy, đau bụng và sốt.

Thêm vào đó, các đặc tính chống viêm của Fucoidan có thể được khai thác để mang lại lợi ích cho sức khỏe đường ruột. Trong nghiên cứu được thực hiện bởi Marinova, Fucoidan đã được chứng minh là có tác dụng ức chế đáng kể các enzyme gây viêm chủ yếu biểu hiện ở đường tiêu hóa, bao gồm COX-1, COX-2 và LOX-15. Điều này đã được chứng minh bằng nghiên cứu mới cho thấy rằng Fucoidan có thể ức chế sản xuất các dấu ấn sinh học gây viêm chủ chốt gây ra tình trạng đường ruột cấp tính và mãn tính. Khi được thử nghiệm trên máu người ex-vivo và so với đối chứng, kết quả cho thấy Fucoidan đã ức chế sự giải phóng ba chất trung gian gây viêm; TNF-a, IL-1β và IL-6.

MarinovaTNF-α và IL-1β là động lực của các quá trình viêm lớn. Mức độ kéo dài và xu hướng tăng có liên quan đến bệnh viêm ruột (IBD), ảnh hưởng đến 10 triệu người trên toàn thế giới và bao gồm bệnh Crohn và viêm loét đại tràng. Vấn đề ngăn chặn các tác nhân hóa học này có thể làm giúp giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh một cách nhanh chóng và kéo dài. Fucoidan đã được tìm thấy để giảm mức độ TNF-α hơn 70 phần trăm và IL-1β hơn 54 phần trăm.

Cytokine pro-viêm IL-6 cũng đóng vai trò trung tâm trong viêm ruột không kiểm soát được. Nó có thể thay đổi sự cân bằng giữa các tế bào miễn dịch viêm và ức chế miễn dịch, và có liên quan đến IBD và ung thư ruột kết. Trong nghiên cứu, Fucoidan đã ức chế sản xuất IL-6 hơn 43%. Để củng cố bộ nghiên cứu toàn diện này về sức khỏe đường ruột và tiêu hóa, Marinova hiện đang bắt đầu một thử nghiệm lâm sàng ở người nhắm vào hệ vi sinh vật đường ruột.

Fucoidan AVI và khả năng chống viêm hiệu quả

Fucoidan AVI có khả năng ngăn chặn chu kỳ này bằng cách nhắm mục tiêu và loại bỏ các cytokine gây viêm (tín hiệu tế bào), dừng các hiệu ứng viêm xảy ra và cho phép các khu vực bị viêm trở lại bình thường. Fucoidan làm dịu các quá trình của cơ thể một cách tự nhiên mà không có tác dụng phụ liên quan đến thuốc giảm đau. Các công thức hữu cơ và tự nhiên được tìm thấy trong Fucoidan AVI có khả năng giảm viêm trong cơ thể mà tốn chi phí tài chính cao hoặc các tác dụng phụ có hại liên quan đến các loại thuốc tổng hợp sản xuất phi tự nhiên.